MUSCAT - Vins doux naturels
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Une bouteille reconnaissable entre toutes
Le Muscat de Frontignan a été très tôt orienté vers le commerce du fait de sa grande renommée. D'abord transporté en tonneaux, il est un des premiers vins à être vendu en bouteilles de verre au début du XVIIème siècle, bien avant les vins de Bordeaux et de Bourgogne.
Les bouteilles sont produites à un rythme soutenu dans des verreries de la province: ainsi, la verrerie d'Hérépian (Hérault) fabriquait-elle en 1774 près de 2000 bouteilles soufflées par jour... La production locale se révèle cependant insuffisante et les vignerons de Frontignan achètent aussi des bouteilles dans de nombreuses autres verreries, situées notamment sur les rives de la Garonne et de la Dordogne.
Voilà pourquoi la première bouteille de forme cylindrique (et actuelle "bordelaise") est répertoriée sous le nom de "Frontignane" !
Au début du XXème siècle, les producteurs de Muscat de Frontignan, toujours soucieux de leur image de marque, cherchent une bouteille distinctive et optent pour "la bouteille bordelaise cannelée avec écusson".
Le décret du 31 mai 1936 (qui consacre le classement du Muscat de Frontignan en Appellation d'Origine Contrôlée) entérine cette utilisation exclusive dans son article 7 "la bouteille dite ...à Muscat de Frontignan présentant des cannelures torsadées en relief .......devra servir exclusivement ....au Muscat de Frontignan".
La célèbre "Torsadée" est née et avec elle ses belles légendes... Ainsi cette forme spiralée serait le fait d'Hercule qui, de passage à Frontignan, goûta une gorgée de Muscat et la trouvant fort à son goût but goulûment toute la bouteille, jusqu'à la tordre pour en extraire les dernières gouttes...
Conditions de l’offre
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